По истечении трёх часов, отключаем духовку и даём успокоится
Томим горшки в духовке на стописят градусов часа три. Главное не терять время даром, мы ж с вами не вечные, можем чего-нить и не успеть
Заливка делается следующим образом литр томатного сока доводится до кипения, снимается с огня, солится, перчится по вкусу (сам литр солится и сам литр перчится ). Швыряем в горячий ещё помидорный сок базилик, чуть розмарина, чайную ложку кари и щепоть зиры. Даём постоять минут десять и этим насто отва супом что ли заливаем предыдущий пункт.
И заливаем томатной заливкой…
Добавляем немного сладкого перца
Засыпаем их нутом
Далее кладём на дно горшков нарезанные рёбра.
Ну а оставшиеся рёбра, они же у вас остались я не сомневаюсь, можно применить незамедлительно, и боюсь что безапелляционно!
Перчик там сладкий тоже режим куболепипедами:
Ну, полкило рёбер мы не утолкаем с таким количеством гороха, поэтому часть рёбер мы нарезаем для кулинарных целей.
Случилось у меня нута пятьсот граммов, рёбер копчёных столько же, можно барашковых, можно коровкиных, один сладкий перец, немного зелени и томатная заливка, о ней позднее:
Ну а далее подробно:
Доброго вам времени суток уважаемые камрады. Сегодня речь у нас пойдёт об горошнице. Да чё там об ней говорить крестьянско-пролетарское блюдо, насыпал в кастрюлю гороха, налил воды, посолил-поперчил, добкавил копчёности и вари на медленном огне до усрачки. Как всё разварилось до однородной консистенции так можно употреблять детская радость школьных времён просто
Горошница с копчёностями в горшочке рецепт | Мужской кулинарный сайт - лучшие рецепты с фото
Комментариев нет:
Отправить комментарий